Jour 2 : NORD AUTHENTIQUE
Journée complète avec déjeuner en table d’hôte Chez Tonton Leon et boissons. Départ le matin de l’hôtel pour une rencontre avec la partie tropicale de la Martinique. Le long de la cote Atlantique, direction Trinité, puis itinéraire dans l’arrière-pays du Lorrain, à travers une végétation splendide, et les bananeraies. Poursuite vers Saint Pierre, classée ville d’art et d’histoire, qui vous fera découvrir son passé. Construite au pied du volcan, elle fut totalement détruite en 1902 par l'éruption de la Montagne Pelée. Visite des ruines. Emouvante évocation de la nuée brûlante, des 28 000 morts, et du seul survivant, un prisonnier incarcéré pour ivrognerie : Cyparis… Saint-Pierre était alors la vraie capitale de la Martinique, avant l’essor de Fort-de-France. On l’appelait le « Petit Paris des Antilles » et son théâtre était une copie de celui de Bordeaux. Passage par la fameuse distillerie artisanale Neisson. Déjeuner inoubliable chez Léon Tisgra, dit « Tonton Léon », qui vous ouvrira les portes de sa table d’hôtes. Pionnier de l’agriculture biologique de l’île, il vous fera découvrir les saveurs de la cuisine créole. Dans ce cadre bucolique il vous fera partager sa passion pour son potager bio, sa vision de l’écologie et vous surprendra autant par sa convivialité que par les moments qu’il vous fera vivre en sa compagnie. Poursuite par la superbe Route de Deux-choux et arrêt chez nos zamis martiniquais pour une initiation au bêlé, comme un plongeon musical dans le temps … Retour à votre résidence, dîner libre – Nuit