Transfert vers San Miguel Dueñas, pour la visite de l'extraordinaire plantation de macadamia "Valhalla". La visite de la ferme permet de découvrir les techniques de semence et de récolte de la noix de macadamia. La ferme produit des graines de macadamia qui sont exportées ou utilisées dans des confiseries, des produits de consommation ou de soins de la peau.
Puis continuation vers San Juan el Obispo situé à 5 minutes d´Antigua Guatemala. Ce village historique date des premiers temps de la colonisation espagnole. Son principal attrait réside dans son église, son palais épiscopal et des rues bordées d´antiques demeures coloniales. Vous découvrirez la fabrication artisanale des vins « Pedro Chacón » faits à base des fruits exotiques du Guatemala. La production est faite avec ingéniosité pour profiter du « Jocote » un fruit local endommagé lors de la récolte et qui était invendable. Chacun de ses vins sont le résultat de la fermentation du loquat, banane, citron, licha, pêche, camomille, raisin, cerise, rose de Jamaïque, sureau et d´autres fruits. Dégustation du vin.